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商品名 | 馬刺しヘルシー赤身1kg |
内容 | 馬刺し1kg 馬刺しのタレ |
内容量 | 1kg ※1パック当たり約100g毎の小分けになっています |
原産国 | メキシコまたはベルギーまたはカナダ |
加工地 | 長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148 |
賞味期限 | 冷凍60日 |
保存方法 | -15℃以下で保存 |
解凍方法 | ■真空包装のまま水中にて20~30分程解凍し、半解凍状態でスライスすると、薄く綺麗に盛り付けができます。素早い解凍ほど高品質を保ちます。 ■盛り付けしてから、20分程冷蔵庫等に安置すると、空気中の酸素と養分のヘム鉄が反応して自然発色してきて、鮮やかな真紅となり一層豪華な盛り付けを楽しむことができます。 |
馬刺し専用タレ | 【原材料名】 醤油(大豆、小麦を含む)、還元水飴、果糖ぶどう糖液、砂糖、にんにく、魚介エキス(いわし、昆布、かつお)、調味料(アミノ酸等) 【内容量】 当店オリジナルタレを規定量サービスします。 【賞味期限】 商品に記載 【保存方法】 5℃以下で保管してください。 【事業社名】 株式会社若丸 〒399-3704 長野県上伊那郡飯島町本郷2406-148 |
備考 | 高性能な急速冷凍技術によって、細胞中の水分を超微粒子状態で凍結してあります。 このため、冷凍状態での外観は白茶褐色に見えますが、解凍により真紅の馬刺し色に戻ります。 |