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錆びにくく、お手入れがとっても簡単な夢の鉄フライパン!日本の鉄製フライパンメーカーが試行錯誤の上に開発した画期的な鉄フライパンです。一つずつ手作りで職人のこだわりと自信が詰まっています。プロはもちろんですが、料理にこだわる人の必需品です。お手入れも簡単で、取扱説明書も付いているので初心者も安心。
■特長
1.普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。
2.熱伝導が段違い!炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
3.自然と鉄分補給できます。
4.普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。
5.傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。
※ガス・IH対応にしております

お届けしてすぐの未使用の状態では、商品はチャコールグレーの色合いです。窒化処理(鉄を錆びにくくする)を施しているためです。
また、表面に色ムラや白っぽい斑点・すじ模様があることがあります。熱処理加工により生じるもので、汚れや異常ではありません。ご安心ください。火を通すうちに消えていくもので、フライパンの性能や安全性には全く問題ありません。予めご了承くださいませ。

SPEC

サイズ:全長(取っ手含む) 47.3cm、直径 28cm、底面 16cm、深さ 7.5cm
重量:約1130g
付属品:取扱説明書
材質:本体/鉄(冷間圧延磨鋼板)、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理(窒素含浸)
製造:日本製



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リバーライトのフライパンを一度使ったら、他のフライパンは使えなくなります。熱伝導の良さ、お手入れのしやすや、、本当に良いです!色んなサイズで4つ持っていますが、これからもいろいろそろえていきたいと思います。
初めて鉄のフライパンを購入し使ってみました。 はじめは肉なし野菜炒めがいいと聞いたので、作ってみたら肉がなくても野菜の甘味とシャキシャキ歯応えの野菜がとても美味しくて、7才息子も喜びながら食べてました。 フライパンに油が馴染んできたら色々な料理したいと思います。 
見た目もスタイリッシュで良い。セラミックのフライパンよりは当然重いが、重すぎないため扱いやすい。使い始めたばかりのため、長期的な耐久力は分からないが、非常に満足。 

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