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☆うんま~い理由☆
主原料となる大豆は「山形県産」、麹の素となるお米も「山形県産」
製造場所は山形県の母なる川、最上川が中央部を流れ、四季折々の姿を見せる自然多き町「大石田」
大石田で明治より幾千もの味噌を造り上げてきた我がいげたや庄司醸造場の「蔵」
そして、丹精込めて造ることによって味噌へ伝わる「愛情」
この4つが自慢の逸品である「味噌」を造り上げました。
このお味噌を使えば今まで食べたことのない味噌汁に貴方は出会うでしょう。
山形の豆、山形の米で造り上げたお味噌を是非ご賞味下さい。


商品名 山形県産大豆使用 熟成味噌
名 称 米みそ
原材料名 大豆、米、食塩
賞味期限 180日
内容量 1kg
保存方法 直射日光を避け保存
備考 当店の味噌はアルコール添加や加熱処理による殺菌、酸化防止剤の使用を行っていない無添加の味噌の為、開封後、発酵(熟成)が進むため変色する場合がございますが、品質には問題がございませんので安心してお使い下さい。
また、開封後は冷蔵庫で保存して下さい

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今回3種類の味噌を購入してみましたが、この山形県産大豆の味噌がいちばん好みでした。匂いもきつくなく、甘すぎず、おいしいです。 
山形県の出身の祖父がいるので、発注しました。また、利用させていただきます。ありがとうございました。 
山形など東北地方へ旅行しました。その時ランチに立ち寄ったTホテルでだされた味噌料理があまりにおいしくて、売店をさがしたら、いげたやさんの味噌がおいてあったので、旅行から帰ってすぐに取り寄せました。ホントにホントに美味しいです。今晩さっそくぶりを味噌煮でいただきました。しあわせです。こんなに美味しいお味噌作ってくれて本当にありがとう!

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